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La Caficultura en el departamento del Meta, se estableció inicialmente entre los 400 y 800 msnm, ubicación que perduró por muchos años, pero por efectos climáticos, fue necesario el cambio a otras zonas de mayor altura, entre 800 y 1500 msnm donde junto a la montaña de la cordillera oriental, el café encontró su mejor nicho de cultivo.
Esta singular región cafetera, enclavada en una zona de gran importancia turística y ecológica por su rica biodiversidad, paisajes y fuentes aguas que surten al departamento y a gran parte de la Orinoquia Colombiana del preciado líquido, alberga además reservas naturales como los Parque Nacionales de la Macarena, Sumapaz y Chingaza; dada esta importancia ecológica y el compromiso de la institucionalidad cafetera y los productores, se ha logrado adelantar un proceso de producción sostenible, buenas prácticas agrícolas (BPA) y la acreditación de fincas sostenibles en los municipios de Mesetas, Uribe, La Macarena, San Juan de Arama, Lejanías, El Castillo, Dorado, Cubarral, Vistahermosa, Villavicencio, Cumaral y Restrepo. En la actualidad el departamento cuenta con 3.500 hectáreas de café cultivadas por 3.800 familias cafeteras; ubicadas especialmente en territorios recuperados al conflicto armado y al narcotráfico, han convertido el café en un producto aceptado por los campesinos en la sustitución de ilícitos y en alternativa económica para el postconflicto. En esta perspectiva del aporte al desarrollo económico territorial, el departamento debe sumarse a la estrategia de producir para mercados alternativos diferentes al de la industria nacional.
Desde el piedemonte de la Orinoquia Colombiana, los caficultores metenses cultivan este café especial, que para ellos y sus familias representa la mejor alternativa económica para el fortalecimiento del tejido social, en aras de lograr un mejor futuro para sus familias y el bienestar de toda la región.
