Olleta

1. Elegir café del Departamento del Meta
   2. Agrega a una olla el agua, según el consumo de cafe. “100 ml agua -5 g de café”
   3. Calienta el agua sin que llegue a hervir.
   4. Mientras se calienta el agua, molemos el café.
   5. El café mejor en grano “ conserva mejor el sabor y el aroma”.
   6. Realice la molienda del cafe, en un molino personal.
   7. Adicione el cafe según el agua.
   8. No utilice tapa, no es necesaria
   9. Deja reposar el café antes de servir.

https://www.youtube.com/watch?v=MxH0w_0Xx1